Anis étoilé bio

7,60

Illicium verum

Plante et épice de la digestion et adoucissante des voies respiratoires.

Fruit 50g

 

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Description

Anis étoilé bio

Illicium verum

Plante et épices de la digestion et adoucissante des voies respiratoires.

Fruit 50g

De la famille des Schisandracées (ex Magnoliacées), il est aussi appelé badiane, anis de Sibérie ou fenouil de Chine.

Arbuste originaire d’Asie qui fut introduit en Europe au 16e siècle, son fruit en forme d’étoile renferme une essence très aromatique. Il rentre avec l’anis vert et la réglisse, dans la composition d’un célèbre alcool qui devient blanc lorsqu’on verse de l’eau. C’est l’anis étoilé qui lui donne sa couleur.

On l’utilise aussi comme condiment en poudre ou mélangé à d’autres épices.

Préparation :

Mettre 3 à 4 follicules par tasse, porter à ébullition et laissez décocter quelques minutes. Infuser 10 minutes à couvert puis filtrer.

 

Tous nos produits et tisanes sont créés et confectionnés à la main, à partir de plantes issues d’agriculture biologique et de cueillette sauvage.
Plantes médicinales et aromatiques 100% naturelles et bio, garanties non ionisées et non traitées.
Dans une démarche écologique et responsable, nos emballages sont éco-responsable et biodégradable (sachet kraft).

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